Biertest - Pyynikin American IPA
Brauerei:
Pyynikin Käsityöläispanimo / Tampere
Herkunft:
Finnland
Getestet am:
17.10.2019
Testobjekt:
0,5l-Dose
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
dunkles bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, würzig, leicht bitter, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Im K-Citymarket hier im finnischen Hyvinkää habe ich das formschöne "Pyynikin American IPA" entdeckt und direkt mitgenommen. Schön gekühlt steht es jetzt hier im Hotel vor mir. Eingeschenkt sieht es sehr gut aus: Ein dunkles Bernstein ist zu sehen, hefetrüb ist es, der Schaum ist durchschnittlich ausgeprägt. Und sofort nach dem Einschenken riecht es fruchtig. Und wenn ich die Nase ans Glas halte noch viel mehr. Der Antrunk ist ebenfalls sehr fruchtig, der Geschmack ist aber sehr bekannt. Zu Beginn kommen Tropenfrüchte wie Mango, Ananas und Orangenschale durch, das Bier ist jetzt tendenziell trocken und fruchtig. Ab der Mitte hingegen ist es nur noch würzig, trocken und relativ bitter. Und irgendwie schmeckt es jetzt unspektakulär. Dazu kommt der lange Abgang. Unterm Strich ist es ein ganz gutes IPA. Das erste Drittel ist sehr gut, danach lässt es ordentlich nach. Alles in allem: 6 Punkte!
Bewertung:
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