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Biertest - Radegast Ryze Horká 12

Brauerei:

Plzeňský Prazdroj (Asahi Group Holdings Ltd.) / Plzeň

Herkunft:

Tschechien

Getestet am:

02.08.2020

Testobjekt:

0,5l-Dose

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

5,10%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr würzig

Geschmack:

würzig, leichte ätherische Noten, krautig, weich, leicht bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das "Radegast Ryze Hořká 12" ist ein hopfenbetontes Pilsener mit 12% Stammwürze, was einem Alkoholgehalt von 5,1%vol. entspricht. Drei Sorten mährischer Hopfen wurde verwendet, herausgekommen ist ein Untergäriges mit einem gelungenen Aussehen: Ein blankes Goldgelb ist unter der gut ausgeprägten Schaumkrone zu erblicken. Fest ist diese und der Geruch bietet eine feine Brise von ätherischen Noten. Aromahopfen wurde hier verwendet, es schmeckt in den ersten Sekunden weich und rund. Leicht grasige Aromen kommen durch, es schmeckt nicht übertrieben hochwertig. Auffallend weich ist das Wasser. Dazu die dezente Malzsüße. Dominierend ist aber der Hopfen, der mit der Zeit gar nicht mehr so hochwertig schmeckt. Unverkennbar ein Pils. Aber die Süffigkeit ist nicht so ausgeprägt wie ich es mir gewünscht hätte. Ein gutes tschechisches Bier. Nicht mehr, aber auch nicht weniger. Sieben Punkte!

Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten

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THORsten
2023-08-28

Ein Mitbringsel aus Tschechien ist das Radegast Ryze Horká 12, ein Pils mit 5,1% Alkohol. Der Inhalt, der bunten 0,5l Dose, fließt goldgelb mit fingerdicker Schaumkrone ins Glas. Es riecht würzig. Im Antrunk schmeckt es vollmundig würzig. Der Mittelteil ist minimal süßlich malzig und schön getreidig. Zum Ende hin ist Hopfen sehr dominant und verleiht dem Pils seine typische Herbe. Süffig. Kurz 8 Kronkorken.