Biertest - Raschhofer Das Märzen
Brauerei:
Brauerei Raschhofer / Altheim
Herkunft:
Österreich
Getestet am:
04.12.2024
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
5,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
malzig
Geschmack:
malzig, würzig, leicht süßlich, süffig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus dem Innviertel in Österreich kommt das "Raschhofer Das Märzen", das sich hinter dem vierten Adventskalendertürchen versteckt hat. Es gehört zu den Klassikern dieser Brauerei. Ein schlichtes, aber gelungenes Etikett klebt auf der Flasche des 5,1%igen Untergärigen. Im Glas ist der Schaum leider nicht sonderlich lange haltbar, das Goldgelb ist etwas heller und glänzt schön im Licht. Der Antrunk ist spritzig und schön malzig. Eine feine Süße ist zu schmecken, das Bier bietet einen schönen Körper. Gleichzeitig kommt aber auch eine gute Würzigkeit durch, die ab der Mitte auch leicht bitter schmeckt. Und dieses Aroma bleibt sehr lang bestehen. Beim nächsten Schluck schmeckt die Süße auch noch deutlicher, dezente Noten von Honig sind vorhanden. Sehr lang und würzig klingt der Abgang aus. Ein leckeres Märzen aus Oberösterreich!
Bewertung:
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