Biertest - Ørbæk Brown Ale
Brauerei:
Ørbæk Bryggeri / Ørbæk
Herkunft:
Dänemark
Getestet am:
06.07.2017
Testobjekt:
0,33l-Flasche
Biersorte:
Braunbier
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Bio-Gerstenmalz, Bio-Hopfen, Hefe
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr malzig
Geschmack:
malzig, würzig, nach Karamell und Röstmalz, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus dem schönen Dänemark stammt das Braunbier "Ørbæk Brown Ale" mit seinen 4,8%vol. Alkohol. In Zentraldänemark beheimatet, braut die Brauerei seit 1906 Bier und das eine ganze Menge verschiedener Sorten. Nun wird hier und heute das "Ørbæk Brown Ale" getestet. Eingeschenkt sieht es richtig lecker aus: Dunkelrot ist es, der Schaum ist ziemlich üppig und fest, der Geruch bietet viel Karamellmalz. Der erste Schluck ist ebenfalls sehr malzig. Lecker brotig und mit viel Karamell verbunden. Sehr süffig und mit einer gut ausgebauten Würzigkeit stellt es sich dar. Dazu bietet eine leichte Kohlensäure Unterstützung. Man könnte auch meinen, dass dieses Bier mehr Alkohol als 4,8%vol. hat. Es ist schon sehr voluminös und satt. Mit dem nächsten Schluck kommen leichte Holzaromen dazu, es wird erdiger, ohne außerordentlich schwer zu werden. Der Hopfen ist gut dosiert, die würzigen Aromen kommen aber erst zum Ende durch und werden dort mit der Malzsüße vermengt, was ein stimmiges Gesamtbild abliefert. Ja, mir gefällt dieses Bier schon richtig gut. Ich kann dem Bier acht Punkte geben. Sehr gut!
Bewertung:
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