Biertest - RedTower Martzen
Brauerei:
RedTower Brewery / Alanya
Herkunft:
Türkei
Getestet am:
16.08.2013
Testobjekt:
0,5l von Fass
Biersorte:
Schwarzbier
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
fast schwarz, hefetrüb
Schaumkrone:
fast keine
Geruch:
leicht nach Karamell
Geschmack:
fein kernig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das zweite Bier dieser Brauerei aus Alanya, direkt am Roten Turm gelegen, steht nun vor mir. Das "Martzen" ist kein Märzen, auch wenn der Namen es vermuten lässt, sondern ein Schwarzbier. Auch nicht schlecht, oder? Der Geruch gefällt mir, denn eine Menge Karamell kommt durch. Der erste Schluck ist schön malzig, das Karamell kommt auch ordentlich durch. Lecker. Leicht erdig schmeckt es nach ein paar weiteren Sekunden, dadurch wirkt dieses türkische Bier minimal trocken. Und immer wieder lugt die leckere Karamellnote durch. Dazu die schöne Würzigkeit. Dieses Bier gefällt mir sehr gut! Noch besser ist dann nur noch diese traumhafte Location... Toll!
Bewertung:
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