Biertest - Reh-Bier Ellertaler Weisse
Brauerei:
Privatbrauerei Reh / Lohndorf
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
22.12.2005
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
malzig
Geschmack:
hefig, malzig, spritzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das schöne Lohndorf in der Nähe von Bamberg war unser Ausgangspunkt für viele Ausflüge, (nicht nur) zu vielen Brauereien. Es gibt in diesem Dorf aber u.a. auch die "Privatbrauerei Reh", die ein paar Sorten Bier herstellt. Eine davon, das "Ellertaler Weisse", steht nun auf dem Programm. Unfiltriert und mit einer Menge Kohlensäure versehen, macht es einen guten Eindruck. Das Malz ist sehr präsent und auch der Hopfen ist schmeckbar. Die Hefe hat auch eine dominante Art an sich und macht ihren Job sehr gut. Dieses Weißbier gefällt mir richtig gut. Es bringt Spaß zu trinken. Überdurchschnittlich.
Bewertung:
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