Biertest - Reichenbrander Bockbier
Brauerei:
Brauerei Reichenbrand GmbH & Co. KG / Chemnitz
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
03.06.2016
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Bockbier
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leichte Säure, würzig
Geschmack:
malzig, leicht süß, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte noch fehlende Bier der Brauerei Reichenbrand hier im Westen der Stadt Chemnitz steht vor mir. Es hört auf den Namen "Reichenbrander Bockbier" und es hat einen Alkoholgehalt von 6,5%vol. Optisch ist es wirklich 1a. Der Schaum steht gut, die Farbe gefällt mir. Geschmacklich ist es hingegen eher durchschnittlich. Der erste Schluck ist leicht süßlich, sehr malzig und mild. Die Kohlensäure ist mittelmäßig ausgeprägt, so dass ich jetzt fast schon sagen kann, dass dieses Chemnitzer Bier ein langweiliges Bockbier ist. Es ist zwar wie gesagt malzig und es hat eine schöne Süße, dennoch fehlt trotz langem Abgang das besondere Etwas. Die Süße alleine reißt nicht alles raus. Deshalb bekommt es gute sieben Punkte.
Bewertung:
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