Biertest - Reichenbrander Kellerbier
Brauerei:
Brauerei Reichenbrand GmbH & Co. KG / Chemnitz
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
17.11.2013
Testobjekt:
0,5l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Kellerbier
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig, malzig
Geschmack:
malzig, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Die Familie Bergt braut nun schon in der fünften Generation Bier, die Brauerei als solche existiert seit 1874 in Chemnitz. Eine beachtliche Geschichte. Und hoffentlich sage ich das auch vom vor mir stehenden "Reichenbrander Kellerbier", ein unfiltriertes Bier mit 4,8%vol. und einer Stammwürze von 11,3%. Ungefiltert und golden ist es, der Schaum ist durchschnittlich ausgeprägt. So weit, so gut. Der erste Schluck ist schön spritzig und fein würzig. Der Hopfen sorgt im vorderen Drittel für eine angenehme Bittere, die nicht übertrieben ist, der Süße erst einmal nicht so viel Platz lässt. Das ändert sich nach kurzer Zeit, dann kommt eine leckere Kernigkeit durch, die auch die Süße des Malzes durchschimmer lässt. Zur Mitte hin ist das Reichenbrander schön süffig und rund, der Abgang ist richtig lang. Lecker ist dieses Chemnitzer Bier.
Bewertung:
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