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Biertest - Reudnitzer Diät

Brauerei:

Sternburg-Brauerei GmbH (Radeberger Gruppe KG) / Leipzig

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

25.07.2010

Testobjekt:

0,5l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Diätbier

Alkoholgehalt:

4,40%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

malzig, leicht gehopft, etwas dünn, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

4,4%vol. hat das "Reudnitzer Diät" inne, ein relativ geringer Wert für ein Diät-Bier. Normalerweise sind diese genauso "prozentig" wie gewöhnlich vergorene Biere. Aber das ist in diesem Fall auch nicht schlecht, kann man dann direkt eines mehr trinken. Zumal ein Liter Bier dann auch nur 320 Kilokalorien aufweist. Und das ein Diätbier auch noch schmeckt, haben viele andere Exemplare vorher bewiesen. Das Reudnitzer stammt aus "Leibsch", der schönen Stadt im Freistaat Sachsen. Und wie es ausschaut und vor allem schmeckt, sehen wir jetzt. Goldgelb und mit einer lebendigen Kohlensäure gesegnet, so stellt es sich in den ersten Sekunden vor. Der Geruch kann eine würzige Note hervorbringen, man riecht direkt, dass dieses Bier weniger süß ist. Genauso ist dann auch der Eindruck nach dem ersten Schluck. Spritzig, malzig und nur leicht süffig. Dann kommt auch direkt der Hopfen durch, der durch seine dezente Bittere überzeugen kann. Auch ist das Wasser bemerkenswert weich. In den ersten Sekunden hat man das Gefühl, der Mund möchte bersten, so spritzig stellt sich das Reudnitzer vor. Dann entspannt es sich ein wenig. Im weiteren Verlauf und nach ein paar Sekunden Bedenkzeit hat man nicht mehr das Gefühl, ein Diätbier zu trinken, so sehr kommt das Pilsener durch. Und das ist doch ein Lob. Unterm Strich kann ich diesem Leipziger Allerlei ein Gut als Note aussprechen. Wäre der Antrunk etwas harmonischer, würde ich mehr Punkte vergeben können, so bekommt es 7 Punkte.