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Biertest - Riedenburger Brauhaus Export

Brauerei:

Riedenburger Brauhaus Michael Krieger KG / Riedenburg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

08.05.2004

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,30%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen

Farbe:

naturtrübes bernstein

Schaumkrone:

sehr viel, cremig

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, mild, weich, kernig, hefig, kurzer Abgang

Sonstiges:

Zutaten aus 100% biologischen Anbau

Fazit:

So, dass ist jetzt das sechste Riedenburger Bier, welches ich in der letzten Zeit testen darf und wahrscheinlich wird das wieder so ein "langweiliger" Test, denn es wird ja sowieso wieder so ein 10-Punkte-Kandidat! Aber was bei diesem Bier auffällt, ist der Name "Export". Ich kenne Export-Biere eigentlich ganz anders, und was erwartet mich hier ? Ein dunkles Hefeweizenbier !!! Unglaublich ! Nun gut, ist ja bestimmt auch was ganz feines. Und dem ist auch so... Leckere Farbe, massig Schaum und ein leicht malziger Geruch. Es ist angenehm spritzig, hat aber, ja, es gibt ein aber, eine Spur zuwenig Geschmack an sich. Immer noch topp, aber dann doch nicht so vollkommen wie die anderen Erzeugnisse der Riedenburger Brauerei. Es ist weich, mild, rund, kernig, aber dann doch etwas zu zurückhaltend. Insgesamt bekommt dieses Bier eine 9! Immerhin !!!