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Biertest - Riedenburger Brauhaus Weisse

Brauerei:

Riedenburger Brauhaus Michael Krieger KG / Riedenburg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

08.05.2004

Testobjekt:

0,3l-Flasche

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,10%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen

Farbe:

trübes orange

Schaumkrone:

sehr viel, cremig

Geruch:

hefig

Geschmack:

mild, hefig, weich, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Alle Zutaten aus 100% ökologischem Anbau

Fazit:

Na, was erwartet mich heute wieder für eine Köstlichkeit aus dem Hause Riedenburger ??? Bis jetzt war jedes Bier ein Traum, nahezu göttlich. Heute kommt dann endlich das "Riedenburger Brauhaus Weisse" dazu, ein Hefeweizenbier mit Zutaten aus 100% Öko-Anbau ! Sehr vorbildlich ! Gucken wir uns dieses Erzeugnis mal etwas genauer an: Farbe topp, Schaum cremig und unendlich lang haltbar. Dann der erste Schluck: Sehr mild, weich, fast schon eine Spur zu süffig. Aber was für ein Hefegeschmack ? Was für ein Malzgeschmack ??? Traumhaft schön. Es kommt einem wie trinkbare Seide vor. Ui, ist das schön ! Also, dieser Braumeister müsste für das Bundesverdienstkreuz vorgeschlagen werden, ich glaube, ich werde da einfach mal den Johannes eine eMail schreiben.... Volle Punktzahl !!!