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Biertest - Rieder Dunkle Weisse

Brauerei:

Brauerei Ried e. Gen. / Ried im Innkreis

Herkunft:

Österreich

Getestet am:

05.11.2024

Testobjekt:

0,5l-Bügel-Flasche

Biersorte:

Dunkles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Hefe

Farbe:

trübes dunkles Bernstein

Schaumkrone:

relativ viel, cremig

Geruch:

nach Weizenmalz

Geschmack:

malzig, leicht nach Banane und Karamell, süffig, süßlich, mild, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Und noch ein ungetestetes Bier aus dem österreichischen Innkreis steht mit dem 5%igen "Rieder Dunkle Weisse" vor mir. Und das in einer 0,5l-Bügelflasche. Ein uriger Auftritt. Sehr schön cremig und fest steht der üppige Schaum auf dem unfiltrierten, dunklen Bernstein. Das sieht doch schon mal prächtig aus. Es riecht leicht nach Weizenmalz. Geschmacklich ist es schön spritzig und schnell kommen die Malzaromen durch. Leichte Karamellnoten sind zu schmecken, eine feine Süße ist vorhanden. Richtig schön süffig schmeckt dieses Obergärige mit der leichten Würzigkeit. Ein neuer Schluck und eine feine Banane ist zu schmecken, auch sind da subtile Röstaromen. Nur leicht würzig ist das Rieder, der Hopfen ist nur am Gaumen wahrzuehmen. Super süffig ist es und es bringt richtig Spaß zu trinken. Der sehr lange Abgang rundet das tolle Bier ab.