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Biertest - Riegele Augustus 8

Brauerei:

Brauerei S.Riegele Inh. Riegele KG / Augsburg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

24.02.2018

Testobjekt:

0,33l-Vichy-Flasche

Biersorte:

Weizenbock

Alkoholgehalt:

8,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes, dunkleres bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht süßlich, nach Weizenmalz

Geschmack:

malzig, fruchtig, leicht süß, leicht nach Weizenmalz, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

In Augsburg steht das Brauhaus Riegele, aus dem auch das "Riegele Augustus 8" stammt. Der Name erinnert an den Gründer der Stadt Augusta Vindelicorum, Kaiser Augustus. Das Bier ist ein 8%iger Weizenbock und sieht eingeschenkt richtig gut und appetitlich aus: Ein hefetrübes Bernstein und eine ansehnliche Schaumkrone darüber. In den ersten Sekunden dominiert die sehr lebhafte Kohlensäure das Geschehen. Frisch und spritzig schmeckt das Bier. Eine feine Weizenmalznote ist zu schmecken, dazu kommen leicht fruchtige Aromen, die an Apfel und roten Beeren erinnert. Natürlich darf die Banane auch nicht fehlen. Das alles bei einer Menge Volumen. Lecker! Klasse ist auch, dass der Alkohol gar nicht zu schmecken ist. Das schafft auch nicht jeder. Ab der Mitte wird das Bier auch dezent würzig, es wird aber zu keiner Zeit bitter. Lecker. Der nächste Schluck bietet neben den Früchten auch eine schön dosierte Süße, etwas Karamell kommt durch, das Bier wirkt trotz der Menge an Kohlensäure weich und bekömmlich. Mir gefällt dieses Bier ausgesprochen gut. Ein toller Weizenbock mit genau der richtigen Mischung aus Süße, Fruchtigkeit und Würzigkeit. Klasse! Und deshalb bekommt es auch die volle Punktzahl!