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Biertest - Riegele Auris 19

Brauerei:

Brauerei S.Riegele Inh. Riegele KG / Augsburg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

23.02.2018

Testobjekt:

0,33l-Vichy-Flasche

Biersorte:

Doppelbock

Alkoholgehalt:

9,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

sattes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

süß-säuerlich

Geschmack:

malzig, stark, leicht fruchtig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Zehn verschiedene Biere werden in der Reihe "Riegele BrauManufaktur" angeboten. Unter anderem auch der Doppelbock "Riegele Auris 19". So wie die anderen Biere wird auch hier eine Zahl angegeben. In diesem Fall die 19. Und das ist die Stammwürze. 19% sind eine Menge, der Alkoholgehalt ist entsprechend mit 9%vol. auch hoch. Im Glas ist dieses Bier, welches mit der historischen Malzsorte Steffi gebraut wurde, richtig lecker aus: Ein sattes Goldgelb ist zu sehen, der Schaum ist gut ausgebaut und der Geruch bietet einen leicht süß-säuerlichen Touch. Der Antrunk ist ordentlich stark. Eine lebhafte Kohlensäure ist vorhanden. Als erstes schmecke ich eine leckere Malznote, im Hintergrund kommt eine deutliche Würzigkeit durch, diese wird im weiteren Verlauf auch dominanter und lässt das Bier zum Ende hin bitter erscheinen. Nicht schlecht. Etwas Aprikose und Apfel kommen durch, die fruchtigen Aromen im ersten Drittel gefallen mir sehr gut. Es schmeckt auch alles andere als klebrig oder mastig, für 9% ist es richtig schön frisch und rund. Zumal man den Alkohol überhaupt nicht schmecken kann. Toll. Der lange Abgang rundet das leckere Bier ab. Acht Punkte! Sehr lecker...

Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten

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THORsten
2022-03-18

Das goldene Feuer, Auris 19, zeigt sich im Glas herrlich golden mit fingerdicker, feinporiger Schaumkrone. Es riecht leicht malzig, fruchtig. Der Antrunk schmeckt malzig, vollmundig und kräftig. Im Mittelteil wird es röstmalzig mit einer leichten Süße nach Honig und Karamell. Der Abgang ist leicht gehopft und lang. Eine gewisse Fruchtigkeit, nach eingelegten Rumfrüchten ist nicht zu leugnen. Das goldene Feuer mit 9% ist zum genießen. 8 Kronkorken für diesen Doppelbock.

Johnny Porter ( Johnny )
2018-02-26

Nettes helles Starkbier mit leichter Pfirsichnote und einem tollem Malz.