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Biertest - Ritter St. Georgen Ritter Hell

Brauerei:

Ritter St. Georgen Brauerei Karl Gloßner GmbH & Co. KG / Nennslingen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

05.09.2013

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

würzig

Geschmack:

malzig, leichte Säure, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Der Namenspatron der 1645 gegründeten Nennslingener Familienbrauerei ist Sankt Georg, einer der bekanntesten Heiligen. Ihm zu Ehren wurde dieses Bier, das "Ritter St. Georgen Ritter Hell", eingebraut. Bekannte 4,9%vol. und ein vorbildliches Aussehen im Glas sind die ersten Highlights. Ein glänzendes Goldgelb und eine feste, feinporige Schaumkrone sind wirklich hübsch anzusehen. Der erste Schluck ist sehr gut! Eine feine Säure ist im Antrunk zu schmecken, fein würzig sind die ersten Sekunden. Ganz im Hintergrund schmecke ich eine leckere Zitrusnote, diese lässt dieses Helle hochwertiger erscheinen. Die Kohlensäure ist eher zurückhaltend, was auf der anderen Seite natürlich der Bekömmlichkeit dienlich ist. Relativ mild schmeckt es, der Hopfen kommt dennoch mit einer angenehm dosierten Würzigkeit durch. Lecker ist dieses Helle. Wobei es mit jedem Schluck etwas durchschnittlicher wird. Alles in allem ist das "Ritter St. Georgen Ritter Hell" ein leckeres Bier. Und die acht Punkte hat es verdient.