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Biertest - Rittmayer Maibock

Brauerei:

Brauerei Rittmayer OHG / Hallerndorf

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

23.04.2023

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

Bockbier

Alkoholgehalt:

6,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

helleres bernstein

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

leicht malzig

Geschmack:

malzig, süß, voluminös, leicht fruchtig, relativ mild, dezent würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !

Fazit:

In ein paar Tagen können wir wieder in den Mai reintanzen, wie schnell doch die Zeit vergeht. Heute stimme ich mich mal darauf ein und öffne das "Rittmayer Maibock". Satte 6,8 vol.% Alkohol hat das helle, bernsteinfarbige Bier mit der geringen Schaumkrone. Der Geruch bietet leicht malzige Töne, der Antrunk ist ebenfalls süßlich und malzig. Frisch und leicht fruchtig schmeckt es, ein Hauch Pfirsich und Apfel kommt durch. Auch ist es relativ süß, Aromen von Karamell sind zu schmecken. Vom Hopfen bekommt man nicht so viel mit, das Bier bietet aber eine feine Würzigkeit. Der Abgang ist lang und rundet dieses gute Bier ab. Mir hätte es noch eine Spur spritziger sein dürfen. Alles in allem ein sehr gut zu trinkender Maibock.

Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.