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Biertest - Rittmayer Smoky George

Brauerei:

Brauerei Rittmayer OHG / Hallerndorf

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

12.06.2022

Testobjekt:

0,33l-Gourmet-Flasche

Biersorte:

Rauchbier

Alkoholgehalt:

7,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

dunkles bernstein

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

deutlich nach Whisky

Geschmack:

süßlich, weich, mild, nach Whisky und Torf, leicht würzig, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Südlich von Bamberg ist die Brauerei Rittmayer beheimatet. Und dort wird das 7%ige Whisky-Rauchbier "Rittmayer Smoky George" gebraut, dass zusammen mit einem Nürnberger Whisky-Club gebraut wurde. Das hört sich super spannend an. Und es riecht auch schon richtig gut. Eine deutliche Whiskynote kommt durch, der Antrunk bestätigt dies dann auch direkt. Sehr prägnant ist der Whisky, der in einer süßlichen Malzwolke eingebunden ist. Weich und mild ist das Bier, die 7% sind überhaupt nicht zu schmecken. Das ist doch schon mal ein guter Start. Ein neuer Schluck und torfige Aromen kommen hinzu. Die Süße ist weiterhin tonangebend, mit der Zeit kommen aber auch würzige Aromen hinzu. Schön voluminös ist das Bier, es geht sehr gut herunter und bietet einen intensiven Whiskygeschmack. Die Rauchnote gefällt mir sehr gut, der Abgang ist ellenlang und rundet dieses sehr bekömmliche Bier ab. Alles in allem ganz großes Kino!

Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten

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THORsten
2022-06-13

Der Smoky George von Rittmayer mit 7% zeigt sich im Glas hellbraun bis rötlich mit feinporiger, fingerdicker Schaumkrone. Es riecht rauchig und speckig. Der Antrunk schmeckt miid malzig. Im Mittelteil wird es Tordifferenz, das speckige ist zu schmecken hält sich aber dezent im Hintergrund. Der Abgang ist sehr mild und der Hopfen versteckt sich total, genau wie der Alkohol, der ist nämlich auch nicht zu schmecken. Auf dem informativen Etikett steht unter anderem.: nichts für Malzbiertrinker. Mich hat das Rauchbier nicht ganz überzeugt, mir fehlt hier das Aha-Erlebnis. 6 Kronkorken