Biertest - Rockmill Passion Parade
Brauerei:
Browar Perun S.A. / Budziszyn
Herkunft:
Polen
Getestet am:
30.11.2018
Testobjekt:
0,1l vom Fass
Biersorte:
Berliner Weisse
Alkoholgehalt:
3,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
leicht stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leichte Säure
Geschmack:
säuerlich, fruchtig, leicht süß, nach Passionsfrucht, langer Abgang
Sonstiges:
Hergestellt für Browar Rockmill
Fazit:
Wir sind gerade in Belgien und testen ein Bier aus Polen, welches nach einem typisch deutschen Stil gebraut wurde. Lang lebe Europa... Das "Rockmill Passion Parade" ist eine Berliner Weiße mit Passionsfrucht. Das finde ich mal spannend. Das Aussehen ist ok, der Geruch bietet eine leichte Säure. Der Antrunk ist ebenfalls säuerlich und bietet direkt eine leichte Note von Passionsfrucht. Dazu gibt es eine minimale Süße. Es hat zwar nur 3,7%vol. Alkohol, etwas mehr würde dem Bier aber gut tun. Durchschnittlich ausgeprägt ist der Kohlensäuregehalt. Ab der Mitte wird das Bier milder und weicher, dazu stößt eine minimale Kernigkeit. Auch der nächste Schluck ist sehr lecker. Trotzdem finde ich das Bier eine Spur zu dünn, trotz des langen Abgangs. Dieser klingt leicht malzig aus. Unterm Strich ist das "Rockmill Passion Parade" eine gute Interpretation des Berliner Originals. Sieben Punkte!
Bewertung:
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