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Biertest - Rollberg Rot
Brauerei:
Privatbrauerei am Rollberg GmbH / Berlin
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
05.08.2017
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Rotbier
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht malzig
Geschmack:
malzig, würzig, nach Karamell, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das zweite Bier der Brauerei am Rollberg hier aus Berlin steht vor uns. Mal schauen (und schmecken) was das Bier kann. Die Optik ist sehr gut, auch der Antrunk gefällt uns mit seinem süffigen Körper. Viel Malz ist vorhanden, dabei bleibt das Bier spritzig. Viel Karamell wird geboten, auch der Hopfen ist deutlich vorhanden. Mit der Zeit wird es deutlich würziger. Ein insgesamt voluminöses Bier mit einem süffigen Abgang. Lang ist dann auch noch. Insgesamt ein sehr gutes Rotbier.... Alles in allem acht Punkte!
Bewertung:
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