1000 Getraenke | Biertest - Ruhrpottbrew Scotch Barrel Tonka Doppelbock 3 von 10 Punkten webdesign

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Biertest - Ruhrpottbrew Scotch Barrel Tonka Doppelbock

Bewertung: 3 / 10 Punkten

Brauerei:

??? / ???


Herkunft:

Deutschland


Getestet am:

10.09.2021


Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche


Biersorte:

Doppelbock


Alkoholgehalt:

9,50%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Tonka-Bohnen, Hefe


Farbe:

leicht stumpfes dunkelrot


Schaumkrone:

wenig


Geruch:

intensiv nach Holzfass und Whisky


Geschmack:

intensiv nach Holzfass, süßlich, übertrieben nach Whisky, künstlich, nach Plastik, voluminös, leicht würzig, nach Marzipan, langer Abgang


Sonstiges:

Hergestellt für Ruhrpottbrewery GmbH / Oberhausen


Fazit:

Oha, das scheint aber mal ein ganz besonderes Bier zu sein. Das "Ruhrpottbrew Scotch Barrel Tonka Doppelbock" hat 9,5vol.% Alkohol und wurde mit Tonkabohnen gebraut und danach in Scotch-Fässern gereift. Das macht sich auch im Preis bemerkbar, ich glaube, es waren knapp 6€ für die 0,33l-Flasche beim Trinkgut in Gelsenkirchen-Schalke. Ich bin gespannt, wie dieses Bier schmeckt. Ich bin ein Freund von Holzfassbieren, das macht es noch spannender. Bevor ich aber das Bier probiere, muss ich kurz das Logo der "Brauerei" erwähnen. Ein Pottwal! Wie passend zum Ruhrpott :-). So, nun aber zum Bier. Eingeschenkt ist es leicht stumpf und dunkelrot, die Schaumkrone ist wie erwartet gering vorhanden. Ich rieche dran und stelle eine intensive Holzfass- und Whisky-Aromatik fest, diese wirkt aber nicht besonders harmonisch. Der Antrunk ist fast noch schlimmer. Viel zu übertrieben ist die Fassnote, es schmeckt fast so, als ob dem Brauer die Holzchips eimerweise in den Sud gefallen sind. Der Whisky ist zu schmecken, man wird im ersten Drittel über fast erschlagen davon. Nein, das ist definitiv zu viel des Guten. Ab der Mitte wird das Bier ruhiger, dann schmeckt es weich, die Kohlensäure ist zurückhaltend, das erhöht die Bekömmlichkeit. Ein neuer Schluck und das Spiel fängt von Vorne an. Mittlerweile schmeckt es künstlich, ja fast schon nach Plastik! Wenigstens ist der Rest des Bieres trinkbar. Nach hinten raus kommt eine leichte Marzipannote hinzu, der Hopfen ist zurückhaltend dosiert. Der Abgang bietet eine subtile Whiskynote und fast schon die Furcht vor dem nächsten Schluck. Schade, hier habe ich mehr erwartet. Der Antrunk geht nicht, das ist extremst übertrieben und bringt so keinen Spaß. Schade!


Bewertung:

Bewertung: 3 / 10 Punkten



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