Biertest - Ruinsbrew Shen Ye Jiu Guan
Brauerei:
Ruinsbrew / Chengdu
Herkunft:
China
Getestet am:
11.07.2018
Testobjekt:
0,296l-Flasche
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
4,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
fast keine
Geruch:
leicht würzig
Geschmack:
malzig, mild, leicht süßlich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
In einem Pekinger Supermarkt habe ich das Fläschchen "Ruinsbrew Shen Ye Jiu Guan" gekauft und heute Abend nun steht es endlich vor mir. Im Glas sieht dieses Lagerbier ganz ok aus. Ein stumpfes Goldgelb ist zu erblicken, der Schaum ist schnell weg und zu riechen bekomme ich eine leichte Würzigkeit. Geschmacklich ist es malzig mit einer leicht süßlichen Note. Es wirkt auch ein bisschen zu mastig, das geht auch besser. Ein sehr geschmeidiger Geschmack ist vorhanden, der Hopfen hält sich zurück und lässt der süßlichen Malzigkeit den Raum zum Entfalten. Es wird jetzt nicht wirklich ein neuer, besonderer Geschmack geboten, aber so schlecht ist das Bier nicht. Ein mildes, leicht süßliches Lager. Der relativ lange Abgang macht auch nichts falsch. Alles in allem kann ich gute sieben Punkte geben...
Bewertung:
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