Biertest - Sagres Puro Malte
Brauerei:
Sociedade Central De Cervejas E Bebidas S.A. / Vialonga
Herkunft:
Portugal
Getestet am:
21.09.2012
Testobjekt:
0,33l-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
6,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
bernstein
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
süß-malzig
Geschmack:
malzig, süffig, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Die Marke Sagres kennt man. Zumindest, wenn man mal in Portugal Urlaub gemacht hat. Diese Biermarke ist allgegenwärtig, man bekommt es wirklich überall. Das vor mir stehende "Sagres Puro Malte" ist da schon schwieriger zu bekommen. Denn dabei handelt es sich um eine limitierte Auflage. Das Pilsener mit satten 6%vol. wird in Portugal besonders beworben. Man hat die besten Zutaten benutzt, um ein Bier der Spitzenklasse zu brauen. So die Kernaussage. So spielt in den Werbespots ein "typisch" Deutscher mit, der für die Qualität und die Tradition des Bierbrauens steht. Natürlich sieht er aus wie ein Bayer in Lederhosen und heißt Wolfgang Litrösen... Nun ja, irgendwie lustig... Am besten schenken wir das Bier mal ein und lassen uns überraschen. Das Aussehen ist gut. Ein intensives Bernstein und eine ansehnliche Schaumkrone. Der Geruch relativ süßlich, der erste Schluck haut mich aber nun nicht um. Ein malziger Antrunk mit einer satten Malznote zu Beginn. Leicht spritzig schmeckt es, die Kohlensäure sorgt für eine leichte Rezenz. Eines muss man direkt nach dem ersten Schluck sagen: Viel Volumen für ein portugiesisches Bier. Kein Wunder, sind doch 6%vol. enthalten. Es schmeckt ziemlich rund, und nach ein paar weiteren Schlücken kommt auch besser und weicher rüber. Eine dezente Süße im Hintergrund und die gute Portion Hopfenwürzigkeit machen aus dem "Puro Malte" ein anständiges Bier. Nach ein paar weiteren Schlücken mag man sogar etwas Zitrus im Antrunk wahrnehmen. Ganz ehrlich: Neben den ganzen "Standard-Bieren" in Portugal gehört das hier zu den besseren. Lecker!
Bewertung:
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