Biertest - Saldalus Melnais Vilks
Brauerei:
SIA Saldalus / Saldus
Herkunft:
Lettland
Getestet am:
23.08.2020
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
fast schwarz
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
deutliche Röstmalznote
Geschmack:
viel Röstmalz, leichte Säure, süßlich, sehr würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte Fassbier hier auf unserem Baltikumurlaub steht vor uns. Das "Saldalus Melnais Vilks" ist ein Dunkelbier hier aus Lettland, es hat einen Alkoholgehalt von satten 6,5%vol. und sieht so serviert etwas schaumlos aus. Dafür ist das Bier als solches fast schwarz. Zu riechen gibt es ordentlich viel Röstmalz. Geschmacklich wird eine minimale Säure geboten. Und dann kommt das Röstmalz durch, welches man eben schon riechen konnte. Zudem schmecke ich Kakao und Schokolade. Leider ist aber auch der Alkohol zu schmecken. Und das ist nicht so schön. Auch ist das Bier etwas mastig, die Süße wirkt künstlich. Und das "Saldalus Melnais Vilks" ist anstrengend zu trinken. Und das ist ja nicht in Ordnung. Zwar ist es relativ weich und es kommen Kaffeearomen durch, aber es ist einfach unrund. Nö, das Bier kann nichts. Schade. Alles in allem unterdurchschnittlich!
Bewertung:
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