Biertest - San Miguel Indonesien Pale Pilsen
Brauerei:
P.T. Delta Djakarta / Jakarta (Indonesien)
Herkunft:
Indonesien
Getestet am:
11.05.2005
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
malzig
Geschmack:
malzig, süßlich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
San Miguel ist nicht unbekannt. Bekannt aus Film, Funk und Fernsehen, vor allem aber aus Spanien. Aus den Philippinen ist es auch schon getestet worden. Jetzt ist die indonesische Version fällig. Die Flasche fasst 620 ml, eine für Deutschland ungewöhnliche Größe. Im Glas sieht es nicht schlecht aus, golden und mit einer durchschnittlichen Menge Schaum, die aber wieder schnell verschwindet. Feigling. Geschmacklich ist es unverkennbar "ausländisch". Relativ malzig, mit viel Kohlensäure. Das Brauwasser ist nicht das Beste. Das "San Miguel" ist süffig, man kann es wirklich richtig gut trinken. Der Hopfen ist eher unterrepräsentiert, typisch halt. Der Abgang erweist sich als erstaunlich lang. Das Bier möchte überraschen. Im Vergleich zu anderen indonesischen Bieren echt nett.
Bewertung:
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