Biertest - Sapte Coline Märzen
Brauerei:
Åžapte Coline / IaÅŸi
Herkunft:
Rumänien
Getestet am:
15.10.2022
Testobjekt:
0,5l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Märzen
Alkoholgehalt:
5,75%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
dunkles Bernstein
Schaumkrone:
viel
Geruch:
malzig
Geschmack:
malzig, würzig, viel Karamell und Röstaromen, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind heute mal in Răducăneni, einem kleinen Dorf außerhalb von IaÈ™i und nur wenige hundert Meter von der rumänisch-moldauischen Grenze entfernt. Natürlich haben wir vorher noch Bier beim Kaufland geholt, darunter das vor mir stehende "Șapte Coline Märzen", ein Untergäriges mit exakt 5,75% Alkohol. So sagt es das Etikett :-). Viel Schaum ist vorhanden, das Bernstein ist dunkel und der Antrunk spritzig. Viel Malz kommt durch, eine Menge Karamell ist zu schmecken, dazu kommen noch Röstaromen. Es ist kräftig würzig, beim nächsten Schluck kommen leicht süßliche Aromen durch. Und wieder Röstaromen und viel Karamell. Ja, das Bier ist süffig. Der lange Abgang rundet das gute Bier ab. Es ist übrigens, oh Wunder, von den Oktoberfest-Bieren inspiriert.
Bewertung:
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