Biertest - Scherdel Schwarzes
Brauerei:
Scherdel Bier GmbH & Co. KG / Hof
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
22.11.2005
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Schwarzbier
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Röstmalz, Hopfen, Hopfenauszüge
Farbe:
fast schwarz
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
hopfig
Geschmack:
hopfig, trocken, malzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Dieses Schwarzbier aus Bayern soll wohl eher Pilstrinker ansprechen. Auf der Flaschenrückseite wird erwähnt, dass auch der "anspruchsvolle Pilstrinker ein besonderes Genusserlebnis" erfahren wird. Aber hält man dann mal seine Nase an das Glas und probiert einen Schluck aus selbigen, weiß man auch genau, warum das auf der Flasche steht. Ein sehr hopfiges, trockenes Erlebnis, würde ich mal sagen. Leicht bitter im Mittelteil und unrund, so jedenfalls der erste Eindruck. Die typische Schwarzbiersüffigkeit fehlt. Der Antrunk wirkt schon fast etwas bissig. Nicht das beste Schwarzbier. Für den geneigten Pilstrinker mag dieses Bier ansprechend wirken, für denjenigen, der schon andere Schwarzbiere getrunken hat, ist dieses Bräu nicht wirklich zu empfehlen.
Bewertung:
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