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Biertest - Schloßbräu Fürstlich Drehna Edelhell

Brauerei:

Schlossbrauerei Fürstlich Drehna / Luckau

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

28.06.2010

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig, leicht hopfig

Geschmack:

malzig, mild, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Wer ist eigentlich bei der Schlossbrauerei Fürstlich Drehna für die Etikettengestaltung zuständig??? Jede Sorte Bier dieser Brauerei kommt mit einem eigenständigen Etikett daher. Da gibt es keine Linie, kein Corporate Design. Finde ich auf der einen Seite verwirrend, auf der anderen Seite zeugt dies für ein bodenständiges Unternehmen. Aber Marketing sollte nicht unser heutiges Thema sein, denn wir sind hier auf einer Biertest-Seite. Also kommen wir zum Test... Das "Schloßbräu Fürstlich Drehna Edelhell" ist ein Pils mit 4,8%vol. und einem durchschnittlichen Aussehen: ein etwas helleres goldgelb und eine durchschnittliche Schaumkrone. Der Geruch kann leichte Hopfennoten durchschimmern lassen, der erste Schluck enttäuscht dann etwas. Es wirkt zu Beginn eine Spur zu dünn. Wenigstens stimmt der Kohlensäuregehalt, so dass man bei diesen hochsommerlichen Temperaturen (29°C um 20:35h) eine Art von Erfrischung erleben kann. Das Malz ist gut dosiert, es schmeckt nicht zu süß. Der Hopfen kann erst mit der Zeit etwas an Boden gutmachen, dann schmeckt das Schloßbräu würziger und eher wie ein althergebrachtes Pils. Was ja erst Mal nichts Schlechtes sein muss. Das Wasser gefällt mir ebenfalls ziemlich gut, einzig das Besondere misse ich. Dieses Edelhell schmeckt dadurch wie ein Allerweltspils, und davon haben wir schon genug. Zum Glück kehrt sich der zu milde Antrunk zum Besseren und man hat ab dem Mittelteil ein würziges, leicht bitteres Pilsbier aus Luckau. Gutes Durchschnittspils.