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Biertest - Schloss Eggenberg Naturtrüb

Brauerei:

Brauerei Schloss Eggenberg Stöhr GmbH & Co. KG / Vorchdorf

Herkunft:

Österreich

Getestet am:

12.03.2006

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Zwickel

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen, Hefe

Farbe:

leicht trübes helleres goldgelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

leicht hopfig

Geschmack:

hopfig, malzig, trocken, kurzer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Die Österreicher sind ja auch große Biertrinker. Und auch in diesem Land gibt es so manche Bierspezialität. So zum Beispiel das "Schloss Eggenberg Naturtrüb". Ein Helles mit einer leichten Hefetrübung. Das sieht auch gar nicht mal so schlecht aus. OK, der Schaum hätte reichhaltiger sein dürfen, aber der Geschmack ist noch ein bisschen wichtiger. Aber auch dieser haut mich nicht vom Hocker. Es ist einfach ein wenig zu blass. Man nimmt einen Schluck zu sich und muss dann erstmal drei-vier Sekunden warten, bis was passiert. Am Anfang ist nämlich nur ein Hauch von Aroma auszumachen. Dann gibt es eine grundsätzlich herbe Note zu schmecken. Leicht süffig wird es dann ab dem Mittelteil. Aber das war es dann auch schon fast. Ziemlich kurzer Abgang, dass muss ich ja mal sagen. Insgesamt ist dieses Bier nicht so spannend. Obwohl es für einen kurzen Moment richtig gut schmeckt, hat es einfach zu viel Leerlauf zu Beginn und am Ende. Deswegen gibt es auch nur eine durchschnittliche Bewertung.