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Biertest - Schloss Eggenberg Premium Bier

Brauerei:

Brauerei Schloss Eggenberg Stöhr GmbH & Co. KG / Vorchdorf

Herkunft:

Österreich

Getestet am:

24.03.2006

Testobjekt:

Biersorte:

Alkoholgehalt:

4,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht hopfig

Geschmack:

malzig, hopfig, leicht metallisch, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Dieses Bier soll wohl die junge Zielgruppe ansprechen: Aufreiß-Nippel, das etwas lockerere Etikett und dann noch dieser Untertitel "The Fresh New". Der Alkoholgehalt ist bei niedrigen 4,0%vol. angesiedelt, damit wird man nicht sofort betrunken. Das Äußere, wenn es denn im Glas eingeschenkt ist, sieht gut aus. Guter Schaum, der lange hält und eine goldene, leuchte Farbe. Gut bis hierhin. Der erste Schluck ist ein zweischneidiges Schwert. Zuerst angenehm mild und spritzig, dann wird es hopfiger und kräftiger. Aber so richtig abgehen tut es nicht. Dazu kommt dann noch, dass da so ein unpassender Metallgeschmack das Geschehen stört. Schade aber auch. Aber ansonsten ist es ganz ok. Es hat einen zu oberflächlichen Charakter. Es wirkt zum teil unrund. Absolut durchschnittlich. Ich finde, dass dieses Bier nicht nur einen langweiligen Namen trägt, sondern auch nicht so spannend schmeckt. Geht so.