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Biertest - Schloss Eggenberg Samichlaus Classic 2019

Brauerei:

Brauerei Schloss Eggenberg Stöhr GmbH & Co. KG / Vorchdorf

Herkunft:

Österreich

Getestet am:

20.01.2020

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Starkbier

Alkoholgehalt:

14,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Farbe:

dunkleres rot

Schaumkrone:

keine

Geruch:

stark, malzig

Geschmack:

süßlich, fruchtig, malzig, stark, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein weiteres Starkbier aus dem oberösterreichischen Vorchdorf steht mit dem "Schloss Eggenberg Samichlaus Classic 2019" vor mir. Ein Doppelbock mit satten 14%vol. Alkohol. Das kann ja was geben. Ich hatte schon die schwarze und die Barrique-Version dieses Krachers, nun das Original. Ich bin gespannt, wie dieses Exemplar schmecken wird. Eingeschenkt ist das dunklere Rot sehr gut anzuschauen. Die Schaumkrone ist schnell weg, was mich bei dem Alkoholgehalt auch nicht wirklich verwundert. Sehr malzig riecht es, man merkt aber auch sofort, dass das Bier ordentlich Wumms hat. Der erste Schluck ist sehr malzig, in der ersten Sekunde kommt der Alkohol geschmacklich durch. Schade auch, denn auf diesen Fehler hätte ich gerne verzichtet. Eine leichte Fruchtigkeit von roten Äpfeln und Beeren ist zu schmecken, diese Aromen gefallen mir besser. Auch der Hopfen ist ziemlich deutlich dosiert, spätestens ab der Mitte ist das Samichlaus sehr würzig. Mit den weiteren Schlücken mundet es besser, das Bier schmeckt runder und weicher, der Alkohol verfliegt ein wenig. Ein leckerer Doppelbock. Doch so ganz kann es nicht überzeugen, der Fehler zu Beginn ist etwas unschön. Alles in allem bekommt das Nikolausbier somit immer noch gute sieben Punkte!

Bewertung:

Bewertung: 7 / 10 Punkten

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THORsten
2024-02-27

Das Nikolaus-Bier Jahrgang 2022 aus Österreich mit stolzen 14% Alkohol steht vor mir zur Verkostung. Dunkelrot ohne nennenswerte Schaumkrone zeigt es sich im Glas. Es riecht fruchtig malzig. Der Antrunk schmeckt voluminös, ähnlich einem Beerenlikör, leicht cremige Konsistenz.Im Mittelteil ist es malzig, fruchtig, süßlich. Der Hopfen hält sich im Abgang stark zurück. Eine leichte (Alkohol-)Schärfe ist zum Schluss vorhanden. Es wärmt so richtig schön von innen, ein kleines 0,33l Fläschchen am Kamin getrunken ist ein Traum. Also ich muss sagen ein absolutes Weltklassebier. 10 von 10 Kronkorken.