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Biertest - Schmucker Gold

Brauerei:

Privat-Brauerei Schmucker GmbH & Co. KG / Mossautal

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

06.03.2006

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Malz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, süßlich, mild, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Und wieder so ein Goldbier. Alle Achtung was die Beck's-Brauerei bewirkt hat. Jede Brauerei in diesem Land muss anscheinend auf diesen Zug aufspringen. Fast alle bieten dieses Bier in einer Klarsicht-Flasche an. Und auch dieses "Schmucker Gold" ist in einer solchen Flasche abgefüllt. Nur gibt es einen kleinen, aber feinen Unterschied. Dieses Bier ist in eine 0,25l-Flasche abgefüllt. Das ist für hiesige Breitengrade schon außergewöhnlich. Man kennt solche winzigen Flaschen eigentlich nur aus Frankreich. So bleibt dieses Trendbier immer frisch. Im Glas sieht es sehr gut aus. Ein intensives goldgelb und eine feste Schaumkrone machen schon so einiges her. Und geschmacklich ist es nicht so schlecht. Der Anfang wirkt etwas unrund, das hätte man besser machen können. Ansonsten das gewohnte Bild. Süffig, eher mild und mit einem langen Abgang versehen. Keine großen Aussetzer, bis auf den Beginn halt. Da ist es dann fast schon ein bisschen bitter. Der Rest ist OK, aber trotzdem wirkt es nicht ausgeglichen. Das Aussehen ist halt doch besser. Das Aroma reißt mich nicht vom Hocker. Besserer Durchschnitt.