Getr�nke werden Sortiert nach Alphabet: A

« Zurück

Biertest - Schoppe Bräu Katerfrühstück

Brauerei:

Pfefferbräu-Schoppebräu / Berlin

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

03.06.2021

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Imperial Stout

Alkoholgehalt:

10,00%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Roggenmalz, Vanilleschoten, Hopfen, Hefe

Farbe:

schwarz

Schaumkrone:

fast keine

Geruch:

süß, minimal nach Vanille

Geschmack:

süß, mild, nach Vanille, süffig, weich, nach Keksen, leicht nach Rum, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Lustig, alle (!) Biere, die es hier in der Düsseldorfer Holy Craft Beer Bar gibt, habe ich schon getestet. Nur das aus Berlin stammende "Schoppe Bräu Katerfrühstück" fehlt mir noch. Dieses Russian Imperial Stout hat satte 10vol.% Alkohol und bekämpft garantiert wirksam jeglichen Kater. Dieses schwarze Bier wurde mit Vanilleschoten gebraut und bietet ob des hohen Alkoholgehalts nahezu keinen Schaum. Das war aber zu erwarten. Der erste Schluck ist süß und weich, vor allem aber super rund! Erstaunlicherweise schmeckt man den Alkohol gar nicht. Dafür kommt die Vanille deutlich durch, diese Aromen sind aber nicht übertrieben. Mega süffig ist das Bier auf jeden Fall. Dabei hält sich der Hopfen sehr zurück. Auch der nächste Schluck bietet wieder Vanille, zudem aber auch noch Kekse und eine leichte Rum-Aromatik! Auch ist etwas Röstmalz zu schmecken. Das "Schoppe Bräu Katerfrühstück" ist echt ein crazy Bier! Ich hatte selten so ein rundes, weiches Starkbier! Süß, süffig, vanillig! Damit lässt sich jeder Kater bekämpfen! Sehr gut!