Biertest - Schorschbräu Donnerbock

Brauerei:

Schorschbräu GmbH / Gunzenhausen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

08.03.2005

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Doppelbock

Alkoholgehalt:

13,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

leicht trübes bernstein

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

süßlich

Geschmack:

süß, leicht rauchig, langer Abgang

Sonstiges:

-

Fazit:

So, der erste Biertest nach einer relativ langen Zeit. Auch als Biertester muss man mal seine Wohnung renovieren. Sieht aber richtig gut aus. Nun kann man sich wieder auf das Wesentliche konzentrieren. Zum Beispiel auf dieses Bier, eines der stärksten der Welt. Satte 13%vol. hat dieser Bock aus dem Fränkischen. Es wird in einer 0,5l-Tonflasche bereitgestellt und sieht im Glas folgendermaßen aus: Sehr wenig Schaum, dazu eine leicht trübe Färbung. Geschmacklich haut es den stärksten Biertrinker um. Ein süßer, leicht rauchiger Geschmack lässt einen schon mal kurz Gänsehaut bekommen. Nicht wirklich ein Leckerbissen, aber durchaus trinkbar. Und im Abgang sogar richtig... wie soll ich sagen... lecker.... Ja, dieses Bier kann man gut trinken. Zwar nur ein bis zwei Flaschen, aber immerhin. Es gibt ein paar Biere, die genauso oder mehr Alkohol haben und weitaus schlechter schmecken. Dieses "Schorsch Bräu Donnerbock" ist ein heftiges, hefiges Starkbier, welches aber durch seinen besonderen Geschmack schon wieder aus der Reihe tanzt. Für mich bisher das Beste Bier mit über 10%vol.

Bewertung: