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Biertest - Schwarze Rose Dedicated To The Hops

Brauerei:

Kuehn Kunz Rosen / Mainz

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

17.06.2023

Testobjekt:

0,2l vom Fass

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

6,50%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

leicht stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr fruchtig, leicht würzig

Geschmack:

sehr fruchtig, süßlich, nach Ananas, Melone und Guave, nach Honig, würzig, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ich probiere nun das frisch gezapfte "Schwarze Rose Dedicated To The Hops" aus Mainz, das einen Alkoholgehalt von 6,5vol.% hat und mit den Hopfensorten El Dorado und Centennial gebraut wurde. Der Geruch bietet schon mal einen sehr fruchtigen Körper, der Antrunk ist ebenfalls voll von süßen Früchten. Reife Ananas ist zu schmecken, auch kommt Honigmelone durch, etwas Guave ist ebenfalls zu schmecken. Die Süße ist dabei gut ausdefiniert. Der nächste Schluck bietet viel Spritzigkeit, viel Volumen und wieder eine ordentliche Süße. Es erinnert schon ein wenig an Obstsalat. Nach hinten raus wird es gut würzig und auch leicht bitter, die Aromen übertreiben es aber nicht. Alles in allem ist das hier ein rundes, sehr leckeres Bier mit vielen sehr deutlichen Fruchtaromen.