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Biertest - Schwarze Rose Secret Pils

Brauerei:

Kuehn Kunz Rosen / Mainz

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

17.06.2023

Testobjekt:

0,15l vom Fass

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

sehr würzig, bitter, harzig, gut fruchtig, nach Orangenschale, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Heute gibt es hier im Düsseldorfer Hitchcoq mal wieder einen Tap-Takeover. Dieses Mal ist die aus Mainz stammende Schwarze Rose zu Gast, die einige leckere Köstlichkeiten mitgebracht hat. Als erstes probieren wir das "Schwarze Rose Secret Pils" mit klassischen 5vol.% Alkohol. Es riecht schon mal sehr fruchtig für ein Pils, auch der erste Schluck ist voll in der Hand der Früchte. Insbesondere Orangen und Grapefruits kommen durch. Auch ist die jeweilige Schale zu schmecken. Dabei unterstützt eine feine Säure. Schnell wird das Bier harzig und auch deutlich würzig, später dann auch gut bitter. Dazu gibt es einen sehr langen Abgang. Das ist aber mal ein leckerer Auftakt! Das "Schwarze Rose Secret Pils" ist ein schön kräftiges Pils! Diese moderne Interpretation gefällt mir sehr gut!