Biertest - Schwarzer Hahn Original Rhöner Landbier
Brauerei:
Hochstiftliches Brauhaus Fulda GmbH / Fulda
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
27.02.2008
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
nach Röstmalz
Geschmack:
malzig, mit Röstnote, leicht karamellig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Samuel Korek für die Besorgung dieses Bieres!!!
Fazit:
Aus dem Mittelgebirge Rhön kommt der heutige Testkandidat, das "Schwarzer Hahn Original Rhöner Landbier" mit durchschnittlichen 4,9%vol. Nach dem Öffnen und Einschenken ins Glas, muss man aufpassen, dass einem der Schaum nicht über Rand läuft, so viel Schaum entwickelt sich. Dieser hält dann auch noch lange und lässt das darunter liegende dunkelrot herrlich schimmern. Geschmacklich kann es einiges bieten. Ein kerniger und zünftiger Malzantrunk, der von einer ausgeprägten Röstmalznote getragen wird, lässt den ersten Eindruck richtig gut wirken. Sehr süffig und mit einer nicht allzu übertriebenen Kohlensäure versehen, ist dieser Schwarze Hahn ein leckeres Landbier. Zum Ende hin wird dieses Bräu etwas ruhiger, ohne jedoch seinen Charakter einzubüßen. Insgesamt ist dieses Rhöner Bier durchaus gelungen.
Bewertung:
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