Biertest - Shipyard American Pale Ale
Brauerei:
Marston, Thompson & Evershed (Wolverhampton & Dudley) / Burton-On-Trent
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
09.06.2023
Testobjekt:
0,5l-Flasche
Biersorte:
American Pale Ale
Alkoholgehalt:
4,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
säuerlich
Geschmack:
Säuerlich, fruchtig, trocken, nach Zitrusaroma und Orangenschale, leichte bittere, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind zurück in Liverpool und sitzen nun im Restaurant "Wildwood Kitchen", einer Pizzakette hier in UK. Überraschenderweise gibt es hier ein noch nicht getestetes Bier. Obwohl, gefühlt gibt es hier überall zig Biere zum probieren. Jetzt wird das "Shipyard American Pale Ale" verköstigt. Der Antrunk ist spritzig und es kommen leichte Zitrusaromen durch. Das Bier ist würzig und leicht bitter. Orangenschale ist zu schmecken. Es erinnert ein wenig an ein West Coast IPA, es könnte aber mehr Alkohol vertragen. Beim nächsten Schluck kommt die Säure erneut durch, eine Menge Kohlensäure sorgt für ein "lautes" Bier :-). Dann kommen Aromen von Orangen durch. Ganz okay ist der Geschmack soweit. Aber leider muss ich auch sagen, dass der Geschmack fast schon langweilig daherkommt. Alles in allem ist es okay!
Bewertung:
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