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Biertest - Sierra Nevada Powder Day IPA

Brauerei:

Sierra Nevada Brewing Co. / Chico

Herkunft:

USA

Getestet am:

05.03.2022

Testobjekt:

0,15l vom Fass

Biersorte:

Double IPA

Alkoholgehalt:

7,70%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

minimal stumpfes, sattes Goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

sehr fruchtig, gut würzig, nach süßen Früchten, kräftig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus den USA stammt das "Sierra Nevada Powder Day IPA", ein American Double Dry-Hopped IPA mit sportlichen 7,7vol.% Alkohol. So frisch vom Fass sieht es topp aus, es wird ein sattes Goldgelb geboten, der Schaum ist durchschnittlich ausgeprägt und zu riechen bekomme ich fruchtige Aromen. Das spiegelt sich im Antrunk wider. Ich schmecke süße Früchte. Pfirsiche kommen durch, auch sind reife Ananas und süße Mandarinen zu schmecken. Vor allem ist fast keine Säure vorhanden. Dafür ist es deutlich kräftig und würzig. Die Kohlensäure bleibt dabei durchschnittlich ausgeprägt. Die leichte Bittere ist gut dosiert. Bei den weiteren Schlücken dominiert das Volumen, der Hopfen wird mit seinen würzigen Aromen deutlicher. im Hintergrund ist die Fruchtsüße aktiv. Der sehr lange Abgang rundet dieses gute, kräftige DIPA ab. Das "Sierra Nevada Powder Day IPA" kann man wirklich gut trinken!