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Biertest - Sierra Nevada Ruthless Rye IPA

Brauerei:

Sierra Nevada Brewing Co. / Chico

Herkunft:

USA

Getestet am:

20.01.2022

Testobjekt:

0,355l-Dose

Biersorte:

Roggenbier

Alkoholgehalt:

6,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Roggenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes Bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

fruchtig, nach Orange und Grapefruit, würzig, süßlich, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ich bin in Minnesota in den USA und besuche unter anderem einen Freund, der hier lebt. Er ist ein großer Eishockey-Fan der San José Sharks und das gucken wir heute Abend. In seinem Heimkino. Ist zwar nicht Fortuna, aber okay ;-). Mit Ledersesseln, Großbildleinwand und mehreren Kühlschränken! A man's paradise! Aus diesem habe ich mir jetzt das noch nicht getestete "Sierra Nevada Ruthless Rye IPA" gezogen. Es hat 6,6vol.% Alkohol und ist eingeschenkt im Glas topp! Bernsteinfarbig ist es, dazu ein fester Schaum. Der erste Schluck ist fruchtig, es kommen eine Menge Zitrusfrüchte durch. So schmecke ich Orangen und Grapefruit. Durch den erhöhten Alkoholgehalt hat es ein gutes Volumen. Vor allem aber ist es spritzig und komplex. Durch den Roggen kommt eine Menge Körper in das Bier. Aber auch eine leichte Säure. Zudem ist viel Hopfen verwendet worden. Dieser sorgt auf der einen Seite für die Früchte, auf der anderen Seite für eine deutliche Würzigkeit. Ja, das "Sierra Nevada Ruthless Rye IPA" ist sehr gut. Vor allem, weil es so gut trinkbar ist! So, und nun: Go Sharks!