Biertest - Sisters Brewery Sting
Brauerei:
Brouwerij De Fontein / Stein
Herkunft:
Niederlande
Getestet am:
11.08.2018
Testobjekt:
0,1l vom Fass
Biersorte:
Belgisches Witbier
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
nach Koriander und Orange
Geschmack:
sehr spritzig, fruchtig, relativ mild, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus den Niederlanden stammen die Jungs der "Sisters Brewery", die in Utrecht beheimatet ist, aber bei der Brouwerij De Fontein brauen lässt. Jetzt testen wir das "Sisters Brewery Sting", ein Bier nach belgischer Brauart mit 5,2%vol. Alkohol. Dieses klassische Bier bietet einen klassischen Geruch. Der erste Schluck ist sehr spritzig, das Bier wirkt direkt erfrischend. Dabei ist es leicht fruchtig. Es kommen Aromen von Orangenschalen durch. Auch ist etwas Kraut im Geschmack. Die Würzigkeit ist durchschnittlich ausgeprägt, der Hopfen macht also einen guten Job. Der lange Abgang rundet dieses sehr gute Bier ab. Alles in allem acht Punkte!
Bewertung:
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