Biertest - Sloop Juicier Bomb
Brauerei:
Sloop Brewery & Taproom / Hopewell Junction, NY
Herkunft:
USA
Getestet am:
27.11.2024
Testobjekt:
0,473l-Dose
Biersorte:
New England IPA
Alkoholgehalt:
8,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
sehr trübes orange
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
fruchtig, harzig
Geschmack:
sehr fruchtig, viele Zitrusaromen, würzig, malzig, leichte Röstaromen, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Im US-Bundesstaat New York wird das vor mir stehende "Sloop Juicier Bomb" gebraut. Dieses Double NEIPA hat 8vol.% Alkohol und sieht im Biertestglas appetitlich aus: Es ist sehr hefetrüb und orangefarbig, der Schaum darüber ist cremig, aber nicht sonderlich lange haltbar. Es riecht deutlich fruchtig und harzig, der erste Schluck bietet direkt eine Menge Volumen. Neben den Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Bitterorangen sind auch Passionsfrucht und Mango zu erahnen. Gleichzeitig kommen leichte Röstmalzaromen durch, auch kann ich Karamell schmecken. Die Würzigkeit ist dabei schon sehr deutlich. Ab der Mitte wird es leicht grasig. Das "Sloop Juicier Bomb" hat eine Menge Volumen und Wumms. Es ist sehr fruchtig, ja fast schon saftig. Und dann zum Ende hin wird es harzig und ziemlich bitter. Ein wirklich sehr leckeres Starkbier aus den Staaten!
Bewertung:
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