Biertest - Snowy Weizen
Brauerei:
Pathum Thani Brewery Co. Ltd. (Singha Corporation Co. Ltd.) / Pathum Thani
Herkunft:
Thailand
Getestet am:
28.01.2024
Testobjekt:
0,49l-Dose
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
4,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
sehr trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Nelke
Geschmack:
nach Nelke, leicht nach Banane, leicht scharf, relativ trocken und würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Noch sind wir im Hotel, doch gleich geht es hier in Hua Hin zum Cicada-Market. Das ist ein Open-Air-Markt mit Livemusik und vielen "Fressständen". Und das alles for free und echt thailändisch. Wir freuen uns. Vorher wird aber noch das "Snowy Weizen" aus dem Hause Singha probiert. Nun, Schnee wird man hier nicht zu sehen bekommen und ich finde es interessant, dass diese große Brauerei auch noch andere Biere herstellt. Und auch schön, dass man anscheinend deutsche Biere mag. Der Geruch des eingeschenkten Bieres ist deutlich von Nelken geprägt. Auch beim ersten Schluck kommt dieses Gewürz ganz klar durch. Eine Menge Kohlensäure sorgt für eine anständige Spritzigkeit. Würzig und relativ trocken schmeckt es dabei. Interessanterweise kommt da auch eine minimale Schärfe durch. Der Hopfen sorgt für deutlich würzige Aromen. Und dann ist da noch die erwartete Banane zu schmecken. Mir fehlen bei dem Bier aber die Süße und das Liebliche. Ansonsten ist es ein gutes Weißbier. Gut gemacht!
Bewertung:
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