Biertest - Sokol Pivo
Brauerei:
Karlovačka Pivovara / Karlovac
Herkunft:
Kroatien
Getestet am:
16.08.2014
Testobjekt:
0,5l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
4,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig
Geschmack:
leicht würzig, malzig, leicht süßlich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Vor ein paar Tagen ging unser Kroatien-Urlaub zu Ende. Und natürlich schaut man vor Ort nach neuen Testbierchen. Das "Sokol Pivo" ist eines davon. Aus dem Karlovačka-Brauerei stammt dieses Lagerbier mit seinen 4,3%vol. und einer Stammwürze von 10,3%. Optisch ist es wirklich ansprechend: Goldgelb glänzt es, der Schaum steht auch gut. Leider riecht es ziemlich billig. Geschmacklich ist es dann nicht ganz so schlimm. Eine harte Bittere ist in den ersten beiden Sekunden zu schmecken, der Billigbier-Eindruck bestätigt sich also. Danach kommt die Süße durch, die aber auch nicht allzu hochwertig schmeckt. Das Sokol hat ein anständiges Volumen, das hätte ich bei 4,3%vol. nicht so erwartet. Der Abgang ist lang und einigermaßen harmonisch. Nein, dieses Bier repräsentiert nicht die kroatische Bierlandschaft. Man kann es trinken, aber so richtig schmecken tut es auch nicht. Unteres Drittel.
Bewertung:
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