Biertest - Somx American Pale Ale
Brauerei:
Somx / Istanbul
Herkunft:
Türkei
Getestet am:
28.12.2023
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
American Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
helles Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
fruchtig, nach Zitrone, spritzig, würzig, leicht bitter, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind in Istanbul und sagen: Wow! Eine tolle Stadt! Fast 16 Millionen Menschen leben hier! Dafür gibt es relativ wenig Brauhäuser... Nun, nicht jeder trinkt hier Bier... Wir sind froh in einem Brauereiausschank in der Innenstadt zu sitzen. Und zwar im Taproomx der Brauerei Somx. Gebraut wird hier in der Stadt. Wo genau, weiß ich leider nicht. Aber der Ausschank ist cool. Wir probieren nun das 5%ige "Somx American Pale Ale". Hell bernsteinfarbig wird es serviert, der Schaum steht durchschnittlich ausgeprägt darüber. Zu riechen bekommen wir fruchtige Aromen. Soweit so gut! Der Antrunk bietet eine Menge Kohlensäure. Dazu kommen Aromen von Tropenfrüchten. So kann ich zum Beispiel deutlich die Zitrone schmecken. Und so geht es auch weiter... Zitrische Noten bleiben dominant. Die Bittere ist zudem klar ausdefiniert, das Bier ist gut würzig und trocken. Unterm Strich ist das hier ein anständiges APA mit einem kräftigen Geschmack! Sieben Punkte!
Bewertung:
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