Biertest - Somx ESB
Brauerei:
Somx / Istanbul
Herkunft:
Türkei
Getestet am:
28.12.2023
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Bitter
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes dunkelrot
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
nach Röstmalz
Geschmack:
sehr spritzig, viel Röstmalz und Schwarzbrot, süßlich, viel Karamell, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das vorletzte Testbier von der Istanbuler Brauerei Somx möchte nun probiert werden. Und zwar frisch vom Fass im Ausschank "Taproomx" in der Altstadt dieser Millionenmetropole. 5,0vol.% Alkohol hat das dunkelrote "Somx ESB". Dieses Extra Special Bitter wurde nach einem englischen Rezept gebraut und bietet zu Beginn eine Menge Kohlensäure. Dazu kommen schnell Aromen von einer Menge Röstmalz. Auch ist Schwarzbrot zu schmecken. Vor allem aber ist das Bier sehr voluminös. Eine leichte Süße kommt durch, beim nächsten Schluck ist Karamell mit dabei. Vollmundig und rund schmeckt es. Beim nächsten Schluck kommen wieder Noten von Röstbrot durch, es ist süß und gut würzig. Der lange Abgang rundet dieses sehr gute ESB ab! Acht Punkte!
Bewertung:
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