Biertest - Somx New England IPA
Brauerei:
Somx / Istanbul
Herkunft:
Türkei
Getestet am:
28.12.2023
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
New England IPA
Alkoholgehalt:
6,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, tropisch, nach Orangenschale, Melone und Mango, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Weiter im Text, das nächste Bier möchte hier im Ausschank der Istanbuler Somx-Brauerei probiert werden. Schön ist, dass es kleine 0,2l-Gläser gibt und nicht nur Halbe. So kann man das ein oder andere Bier mehr testen. Ich probiere nun das "Somx New England IPA" mit glatten 6%. Der erste Schluck ist sehr fruchtig. Sofort kommen tropische Aromen durch. Insbesondere die Honigmelone ist zu schmecken. Auch kommt Orangenschale durch. Zudem ist etwas Grapefruit wahrzunehmen. Das Bier ist dabei gar nicht mal so würzig. Beim nächsten Schluck kommt eine leichte Säure durch, die Früchte bleiben aber dominant und lange zu schmecken. Mit der Zeit gesellt sich eine leichte Süße hinzu, die würzigen Aromen bleiben aber zurückhaltend. Unterm Strich ist das hier ein schön rundes, gutes NEIPA!
Bewertung:
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