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Biertest - Spalter Bier Helles Vollbier

Brauerei:

Stadtbrauerei Spalt / Spalt

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

25.12.2023

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Helles

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig

Geschmack:

malzig, kernig, leicht würzig, mild, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Bewertung 19.06.2002: Ein sehr leckeres Bier. Nicht zu süß, nicht zu bitter, genau die Mitte getroffen, so wie es sein soll. Wirklich zu empfehlen. 10 von 10 Punkten.

Bewertung 21.01.2011: Uiuiui, dieses Bier habe ich beim letzten Test vor fast neun Jahren mit der Höchstpunktzahl versehen. Ein tolles Ergebnis. Sowas zu wiederholen könnte richtig schwierig werden. Aber das werden wir gleich sehen. Der Alkoholgehalt ist noch identisch, dafür hat man den Namen und das Etikettendesign geändert. Wollen wir mal anfangen.... Eingeschenkt ist es eine Augenweide: goldgelb und mit einer festen Schaumkrone. Der Geruch riecht schön malzig, mit einer leichten Süße. Und wie ist der erste Eindruck? Fein spritzig, ziemlich würzig, leicht malzig. Meistens ist der erste Schluck der Wichtigste überhaupt. Und dementsprechend ist dieser auch oftmals entscheidend. Nach dem ersten Schluck dieses Spalter Bieres habe ich ein gutes, aber kein überwältigendes Geschmackserlebnis auf der Zunge. Relativ würzig ist dieses Helle, nun gut, dass die Spalter nicht allzu geizig mit "ihrem" Spitzenhopfen umgehen, war klar, und nur mäßig süffig. Mir fehlt es ein klein wenig an der Süffigkeit. Es wirkt auf seine Art und Weise in der Mitte etwas dünn, der Hopfen ist hier ganz klar tonangebend. Ich bin da eher der Freund des süffigen Hellen. Das heißt aber keinesfalls, dass mir dieses Bier aus Spalt nicht schmeckt. Das Gegenteil ist der Fall. Insgesamt ein gutes Bier. Aber die volle Punktzahl bekommt es heute nicht. 7 von 10 Punkten.

Bewertung 25.12.2023: Frohe Weihnachten! Heute Abend teste ich das "Spalter Bier Helles Vollbier", ein Bier mit 4,8vol.% Alkohol. Eingeschenkt ist es sehr ansehnlich. Goldgelb ist es, der Schaum steht gut darüber, zu riechen bekomme ich eine ordentliche Würzigkeit. Der Antrunk ist malzig und weich, eine feine Süße kommt durch. Schnell wird eine deutliche Hopfenwürzigkeit geboten. Sehr süffig ist das Bier, das mit der Zeit auch eine leckere Kernigkeit bietet. Das ist wirklich ein gutes Helles. Ein neuer Schluck und süße Malzaromen sind zu schmecken. Rund und süffig geht das Bier runter. Ein sehr gutes Helles! 8 von 10 Punkten.

Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Timothyus
2015-06-26

Klar, dass Spalter Hell nicht so sÃ¼ffig daher kommt wie zum Beispiel ein Zirndorfer. Aber gerade das macht es zu meinem Lieblingsbier aus Bayern. Es ist das einzige Bier aus Deutschland, das ich kenne, das mit den besten Bieren aus BÃ¶hmen konkurrieren kann. Wer Biergenuss ohne bÃ¶se Ãœberraschungen am nÃ¤chsten Morgen bevorzugt, liegt hier genau richtig. Meiner Ansicht nach, ist ein sÃ¼sslich, malziger Geschmack eher ein Zeichen von unzureichender VergÃ¤rung. Alkohol wird im KÃ¶rper zu Zucker abgebaut, so ist es logisch, dass ein hoher Zuckergehalt sich ungÃ¼nstig auf den Abbau auswirkt und stÃ¤rker zum Kater fÃ¼hrt. NatÃ¼rlich gibt es auch geistig rege Menschen in Bayern, aber die Mehrheit scheint kein Problem mit nachhaltigen BewusstseinseintrÃ¼bungen(deutlich am Zerfall der Sprache hin zum Bellen zu erkennen) nach dem Bierkonsum zu haben. Und denen, die der Meinung sind, dass Spalter Hell ein falsch etikettiertes Pils sei, einfach mal ein Spalter Pils trinken, da ist im Herbegrad doch noch ein deutlicher Unterschied hin zu schmecken.