Getr�nke werden Sortiert nach Alphabet: A

« Zurück

Biertest - Spalter Weizenbock

Brauerei:

Stadtbrauerei Spalt / Spalt

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

21.04.2005

Testobjekt:

0,5l-Flasche

Biersorte:

Weizenbock

Alkoholgehalt:

7,20%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Röstmalz, Hopfen

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

süßlich

Geschmack:

säuerlich, malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Der Spalter Hopfen ist ja weltberühmt. Keine Frage. Und dadurch auch die Stadt Spalt. Und mitten aus dieser bayerischen Stadt stammt dieses Starkbier. Das "Spalter Weizenbock" ist ein kräftig eingebrautes Weizenbier. Und das macht nach dem Einschenken einen grandiosen Eindruck. Eine perfekte Schaumkrone auf diesem unfiltrierten Bier. Und dazu ein süßlich-malziger Geruch, der einem um die Nase weht. Herrlich!!! Geschmacklich ist es auch überdurchschnittlich. Im ersten Moment leicht säuerlich, dann malziger werdend. Aber unverkennbar ein Weißbier. Und den Alkohol in Mengen spürt und schmeckt man auch nicht. Der Abgang ist relativ lang und vollmundig. Insgesamt ein sehr gutes Bier. Leider ist der anfängliche Antrunk nicht ganz so spannend.