Biertest - Specht Export
Brauerei:
Privatbrauerei Specht GbR / Ehrenfriedersdorf-Erzgebirge
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
31.01.2015
Testobjekt:
0,5l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Export
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht würzig
Geschmack:
malzig, kernig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Tilman Peter für die Zusendung!
Fazit:
Das "Specht Export" ist lau Etikett "ein Bier, das Kenner schätzen.". Ich möchte nun hoffen, dass ich ein Kenner bin. Optisch haut mich dieses nüchtern gestaltete Etikett nicht um, eingeschenkt ist es schon besser: ein blankes Goldgelb und eine durchschnittlich ausgeprägte Schaumkrone. Der Antrunk hat eine leichte Grasnote im Geschmack, es ist relativ trocken, die Süße hält sich zurück. Das ist aber eigentlich ungewöhnlich. Diese besondere Note zu Beginn ist nicht schlecht, fein würzig schmeckt das Bier, fein bitter. Nach zwei-drei Sekunden verschwindet dieser grasige Geschmack, der leichte Harznoten hat. Dann wird das Bier etwas ruhiger, aber auch etwas unspektakulärer. Der Abgang ist ebenfalls nicht wirklich spannend. Das Bier ist handwerklich gut gebraut, aber es fehlen mir die außergewöhnlichen Aromen. Relativ langweilig...
Bewertung:
Impressum