Biertest - Spital Pils
Brauerei:
Spitalbrauerei Regensburg / Regensburg
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
30.05.2014
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Pilsener
Alkoholgehalt:
5,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
würzig
Geschmack:
malzig, mild, leicht süßlich, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus der ältesten Brauerei der Stadt Regensburg stammt das "Spital Pils", ein Untergäriges mit 5,5%vol. Alkohol und 12,2% Stammwürze. Golden glänzt es, der Schaum ist durchschnittlich ausgeprägt, der Geruch ist leicht würzig. Eine gut ausgeprägte Kohlensäure begleitet den eher milden Antrunk. Das weiche Wasser und die feine Süße fallen direkt auf. Viel milder als die norddeutschen Vertreter dieser Zunft. Der Hopfen hält sich schon sehr bedeckt. Leicht würzig schmeckt das Pils im Hintergrund, ab der Mitte nimmt dieses Hanfgewächs die Zügel in die Hand und sorgt für eine subtile Bittere. Lang ist der Abgang, der dieses Bier gut dastehen lässt. Ein leckeres, süßlicheres Pilsbier aus Regensburg.
Bewertung:
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